Et voilà ma 1ère bûche de Noël, fourrée à la crème de marron, et avec une mélange beurre, chocolat, crème de marron sur le dessus, trop trop bon

je n'en avais jamais fait,

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Roulée avec un des beaux torchons offert par ma mère, PROPRE le torchon je précise

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TADAAMMMMMMM

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Et je voudrais faire des petites brioches fourrées au fois gras,

aussi j'ai préparé ma pâte à brioche aujourd'hui,

problème,

le beurre utilisé sentait le fromage,

donc j'ai recommancé

autre problème,

la pâte avec le beurre au goût de gruyère monte très bien,

la 2ème avec du bon beurre, j'ai l'impression que je l'ai moins malaxé et elle monte moins,

et d'après mon chéri, les 2 sentent pareil, (la levure)

croisons les doigts, je verrai demain, si finalement je fais des brioches au fromage????

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